UGLI
UGLI
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Die Ugli ist eine Hybrid-Zitrusfrucht aus Jamaika, entstanden vermutlich aus Grapefruit, Orange und Mandarine (Tangelo-Typ). Sie besitzt eine sehr dicke, runzlige, oft grünlich-gelbe bis orange Schale, die sich leicht schälen lässt. Das Fruchtfleisch ist saftig, aromatisch und meist süßer sowie milder als Grapefruit, mit leichter Säure. Wegen ihres unregelmäßigen, „unförmigen“ Aussehens erhielt sie den Namen „Ugli“ (in Anlehnung an „ugly“). Sie wird vor allem frisch verzehrt oder zu Säften und Desserts verarbeitet.