1 Lösungen zu Backen

**OBLATE** Oblaten sind dünne, meist geschmacksneutrale Backwaren aus Mehl und Wasser, die traditionell als Unterlage für Makronen und anderes Gebäck verwendet werden. Sie verhindern, dass das Gebäck beim Backen am Blech festklebt, und sorgen für eine saubere, handliche Form. Besonders in der Weihnachtsbäckerei sind Oblaten weit verbreitet, etwa bei Kokosmakronen oder Lebkuchen.