2 Lösungen zu Heilkraut

**YSOP** Ysop (Hyssopus officinalis) ist eine seit der Antike bekannte Heil- und Gewürzpflanze aus der Familie der Lippenblütler. Verwendet werden vor allem die aromatischen Blätter und blühenden Triebspitzen, frisch oder getrocknet. In der Küche dient Ysop zum Würzen von Suppen, Fleischgerichten und deftigen Eintöpfen, da sein Geschmack intensiv, leicht bitter und an Thymian erinnernd ist. In der Volksmedizin wird Ysop traditionell bei Verdauungsbeschwerden, Husten und leichten Entzündungen der Atemwege eingesetzt. Er gilt zudem als Bienenweide und Zierpflanze für Kräuter- und Steingärten.

**ROSMARIN** Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist eine immergrüne, aromatische Pflanze aus dem Mittelmeerraum. Sie wird häufig als Zierpflanze in Gärten verwendet und ist zugleich eine bekannte Heilpflanze. In der Naturheilkunde wird Rosmarin unter anderem zur Förderung der Durchblutung, bei Verdauungsbeschwerden und zur Stärkung des Kreislaufs eingesetzt. Die ätherischen Öle des Rosmarins finden auch in der Aromatherapie und in der Küche als Gewürz Verwendung.