Schollenart mit 8 Buchstaben

Die Seezunge ist ein Plattfisch, der in den Gewässern des Nordatlantiks und der Nordsee vorkommt. Sie zeichnet sich durch ihren flachen Körper und die seitlich abgeflachte Form aus, die es ihr ermöglicht, sich gut am Meeresboden zu tarnen. Die Seezunge hat eine zarte, schmackhafte Fleischqualität und ist in der Gastronomie sehr geschätzt. Sie wird oft gebraten, gegrillt oder gedünstet serviert und gilt als Delikatesse in vielen Küchen.