SUD
SUD
3 Buchstaben
SUD bezeichnet eine Flüssigkeit, die durch das Auskochen von Lebensmitteln, insbesondere Fleisch, Fisch oder Gemüse, entsteht. Es handelt sich dabei um eine klare Brühe, die als Grundlage für Suppen, Saucen oder Eintöpfe verwendet wird. Der Begriff wird häufig in der Küche verwendet und ist eine gängige Bezeichnung für abgekochtes Wasser mit gelösten Geschmacksstoffen.