1 Lösungen zu Altbier

**STANGE** Eine Stange ist ein schmales, zylindrisches Bierglas mit einem Fassungsvermögen von meist 0,2 Litern, das traditionell für obergärige Biere wie Kölsch und oft auch für Altbier verwendet wird. Charakteristisch ist die gerade, zylindrische Form ohne Verengung oder Bauchnase. In Kölner Brauhäusern wird das Kölsch vom Kellner, dem „Köbes“, in Stangen serviert, die auf einem speziellen Tragebrett, dem „Kranz“, transportiert werden. Die Stange betont die Frische des Bieres, da durch das kleine Volumen häufig nachgeschenkt wird.