1 Lösungen zu Billiard

**MOLKE** Die Molke ist die Flüssigkeit, die nach der Käseherstellung übrig bleibt, wenn die festen Bestandteile (Käse) abgetrennt werden. Sie enthält Wasser, Laktose, Proteine und Mineralstoffe. In der Lebensmittelindustrie wird Molke oft als wertvolles Nebenprodukt genutzt, beispielsweise in der Herstellung von Molkepulver oder als Zutat in verschiedenen Lebensmitteln. Darüber hinaus hat Molke auch gesundheitliche Vorteile, da sie leicht verdaulich ist und eine gute Quelle für Nährstoffe darstellt. In der Sporternährung wird sie manchmal als Proteinquelle verwendet.