1 Lösungen zu Fischsuppe

**BOUILLABAISSE** Die Bouillabaisse ist eine traditionelle provenzalische Fischsuppe, die ihren Ursprung in der Stadt Marseille hat. Sie wird aus verschiedenen Fischsorten, Meeresfrüchten und aromatischen Kräutern zubereitet und zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack und die Verwendung von Safran aus. Die Suppe wird oft mit einer Rouille, einer Knoblauchmayonnaise, serviert und ist ein beliebtes Gericht in der mediterranen Küche. Bouillabaisse ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Teil der kulturellen Identität der Provence.