1 Lösungen zu Schaumgebäck

- **MERINGE**: Meringe ist ein leichtes, luftiges Gebäck, das aus geschlagenem Eiweiß und Zucker hergestellt wird. Es wird oft als Topping für Desserts verwendet oder in Form von kleinen Häufchen gebacken. Meringe kann auch in verschiedenen Variationen zubereitet werden, wie zum Beispiel als Baiser oder in Kombination mit anderen Zutaten, um verschiedene Texturen und Geschmäcker zu erzeugen. Es ist ein beliebtes Element in vielen klassischen Süßspeisen und wird häufig in der französischen Pâtisserie verwendet. - **BISKUIT**: Biskuit ist ein leichtes, luftiges Gebäck, das aus Eiern, Zucker und Mehl hergestellt wird. Es hat eine weiche, feuchte Textur und wird oft als Grundlage für Torten oder als eigenständiges Dessert serviert. Biskuitteig kann auch mit verschiedenen Aromen und Füllungen kombiniert werden, um eine Vielzahl von Süßspeisen zu kreieren. In der Pâtisserie wird Biskuit häufig für Schichttorten verwendet, da er gut mit Sahne, Früchten und anderen Füllungen harmoniert.