Toxine sind organische Giftstoffe, die von lebenden Organismen produziert werden. Sie können sowohl von Pflanzen als auch von Tieren oder Mikroben stammen und sind oft für die Abwehr gegen Fressfeinde oder zur Bekämpfung von Konkurrenzpflanzen entwickelt worden. Toxine können in verschiedenen Formen auftreten, darunter Proteine, Alkaloide oder andere chemische Verbindungen. Ihre Wirkung kann von milden Symptomen bis hin zu schweren Vergiftungen reichen, abhängig von der Dosis und der Art des Toxins. In der Medizin werden Toxine auch untersucht, um potenzielle therapeutische Anwendungen zu finden, wie zum Beispiel in der Krebsbehandlung oder zur Schmerzlinderung.
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