ENZYM
ENZYM
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Enzyme sind biologische Katalysatoren, die chemische Reaktionen im Körper beschleunigen. Sie sind meist Proteine und spielen eine entscheidende Rolle in vielen biologischen Prozessen, wie der Verdauung, dem Stoffwechsel und der DNA-Replikation. Enzyme wirken spezifisch, das heißt, sie sind auf bestimmte Substrate ausgelegt und können nur mit diesen reagieren. Ihre Aktivität kann durch verschiedene Faktoren wie Temperatur, pH-Wert und die Konzentration von Substraten beeinflusst werden. Enzyme sind essenziell für das Leben und werden in der Biotechnologie und Medizin häufig eingesetzt.