PULP
PULP
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PULP bezeichnet das weiche, meist saftige und faserige Innere von Früchten, das häufig zur Herstellung von Säften, Marmeladen oder anderen Fruchtprodukten verwendet wird. Es handelt sich um das Fruchtfleisch, das nach dem Entfernen von Schale und Kernen übrig bleibt. In der Lebensmittelindustrie wird PULP oft als Basis für verschiedene Produkte genutzt, da es reich an Geschmack und Nährstoffen ist.