APFELWEIN
APFELWEIN
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Apfelwein ist ein alkoholisches Getränk, das durch die Gärung von Apfelsaft hergestellt wird. Besonders in Hessen, Deutschland, ist Apfelwein – auch als „Ebbelwoi“ bekannt – ein traditionelles Getränk. Er enthält meist zwischen 5 und 7 Prozent Alkohol und wird oft in speziellen Gläsern, den sogenannten „Gerippten“, serviert. Apfelwein ist erfrischend, leicht säuerlich und wird sowohl pur als auch mit Mineralwasser gemischt getrunken.