**EDAMAME** Definition: Edamame sind unreif geerntete Sojabohnen, die in ihren Schoten gekocht oder gedämpft und oft leicht gesalzen serviert werden. Sie sind eine beliebte Vorspeise in der japa... [mehr]
**BLINI** Blini sind traditionelle russische Pfannkuchen, die aus einem Teig aus Mehl, Milch, Eiern und Hefe zubereitet werden. Sie sind dünn und werden oft mit verschiedenen Füllungen wie saurer Sahne, Kaviar, Marmelade oder Honig serviert. Blini spielen eine wichtige Rolle in der russischen Küche und werden besonders während des Masleniza-Festes gegessen. **BLINY** Bliny ist die Pluralform von Blin und bezeichnet ebenfalls die traditionellen russischen Pfannkuchen. Sie werden ähnlich wie Crêpes zubereitet, sind aber meist etwas dicker. Bliny werden sowohl süß als auch herzhaft gefüllt und sind ein fester Bestandteil vieler russischer Festtage und Feiern. **CREPE** Crêpe ist eigentlich die französische Bezeichnung für einen dünnen Pfannkuchen, wird aber manchmal auch als Lösung für russischer Pfannkuchen in Kreuzworträtseln verwendet. Crêpes ähneln den Blini in ihrer Zubereitung und Konsistenz, unterscheiden sich aber in der Herkunft und den traditionellen Füllungen.
**EDAMAME** Definition: Edamame sind unreif geerntete Sojabohnen, die in ihren Schoten gekocht oder gedämpft und oft leicht gesalzen serviert werden. Sie sind eine beliebte Vorspeise in der japa... [mehr]
**HAFERL** Definition: Ein "Haferl" ist ein österreichischer Begriff für eine Tasse oder einen Becher, oft aus Keramik oder Porzellan. Es wird hauptsächlich zum Trinken von K... [mehr]
Leider keine Ergebnisse.
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**Herd** Ein Herd ist eine Vorrichtung, die zum Heizen und Kochen von Speisen verwendet wird. Er besteht in der Regel aus einer Kochfläche, die mit verschiedenen Wärmequellen wie Gas, Strom... [mehr]
**MODEL** Eine Backform, die in der Regel aus Metall, Silikon oder Keramik besteht und verwendet wird, um Teig in eine bestimmte Form zu bringen. Modelle sind in verschiedenen Formen und Grö&sz... [mehr]
**STREUSEL** Streusel sind kleine Teigstückchen, die aus Mehl, Zucker und Butter hergestellt werden. Sie werden häufig als Topping für Kuchen und Gebäck verwendet, um eine knuspr... [mehr]
**HENKEL** Der Henkel ist ein gebogener oder gerader Griff, der an einem Behälter, wie einem Topf oder einer Tasse, angebracht ist. Er ermöglicht das Halten und Tragen des Behälters,... [mehr]
**REIN** Ein „Rein“ ist ein flacher Kochtopf, der besonders in Süddeutschland und Österreich gebräuchlich ist. Er wird oft zum Braten oder Schmoren verwendet und zeichnet... [mehr]