2 Lösungen zu Körner

**DINKEL** Dinkel ist eine alte Getreidesorte, die eng mit dem Weizen verwandt ist. Er wird oft in der biologischen Landwirtschaft angebaut und ist bekannt für seinen nussigen Geschmack und seine hohe Nährstoffdichte. Dinkelmehl wird häufig in Brot und Backwaren verwendet. **DURRHA** Durrha, auch bekannt als Sorghum, ist ein Getreide, das in vielen Teilen der Welt, insbesondere in Afrika und Asien, angebaut wird. Es ist hitze- und trockenheitsresistent und wird sowohl für menschliche Ernährung als auch als Viehfutter verwendet. **GERSTE** Gerste ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten und wird weltweit angebaut. Sie wird häufig in der Bierherstellung verwendet, aber auch als Tierfutter und in verschiedenen Lebensmitteln wie Brot und Suppen. **LUPINE** Lupine ist eine Pflanze, deren Samen als Körnerfrucht verwendet werden. Sie sind reich an Proteinen und werden oft als Fleischersatz in vegetarischen und veganen Produkten verwendet. Lupinenmehl kann auch in Backwaren verwendet werden. **QUINOA** Quinoa ist eine Pflanze, die hauptsächlich in den Anden Südamerikas angebaut wird. Ihre Samen sind reich an Proteinen und Nährstoffen und werden oft als gesunde Alternative zu Reis oder Couscous verwendet. Quinoa ist glutenfrei und daher für Menschen mit Zöliakie geeignet.

**REIS** Reis ist eine wichtige Körnerfrucht, die weltweit als Grundnahrungsmittel dient. Er gehört zur Familie der Süßgräser und wird in vielen verschiedenen Sorten angebaut, darunter Langkorn-, Rundkorn- und Jasminreis Reis ist besonders in asiatischen Ländern von zentraler Bedeutung, wo er oft als Hauptbestandteil von Mahlzeiten verwendet wird. Die Körner sind reich an Kohlenhydraten und bieten eine gute Energiequelle. Reis kann in verschiedenen Formen zubereitet werden, einschließlich gekocht, gedämpft oder gebraten, und ist eine vielseitige Zutat in vielen Küchen.