Süddt.: scharf gewürzt (4 Buchstaben)

Lösung

**RAES** Im süddeutschen Sprachraum bezeichnet „raes“ (auch „rass“) etwas, das scharf gewürzt oder pikant ist. Das Wort wird vor allem in der süddeutschen und österreichischen Küche verwendet, um Speisen zu beschreiben, die durch Gewürze oder Schärfe einen kräftigen, intensiven Geschmack haben. Es ist ein regionaler Ausdruck und findet sich häufig in traditionellen Rezepten und Speisekarten. **RASS** „Rass“ ist ein süddeutscher Ausdruck für scharf gewürzt oder pikant. Das Wort wird verwendet, um Speisen zu beschreiben, die durch die Zugabe von scharfen Gewürzen oder Zutaten einen besonders würzigen und scharfen Geschmack erhalten. Es ist vor allem in Bayern, Baden-Württemberg und Teilen Österreichs gebräuchlich und findet sich oft in der regionalen Küche.

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