104 Lösungen zu Chemie

**KAROTIN** Karotin (korrekter: Carotin/Carotinoid) ist ein natürlich vorkommender gelb‑ bis orange‑roter Farbstoff, der vor allem in Pflanzen zu finden ist, etwa in Karotten, Süßkartoffeln oder Blattgemüse. Chemisch gehört er zu den Carotinoiden, einer Gruppe fettlöslicher Pigmente. Karotin dient Pflanzen hauptsächlich als Lichtschutz und Hilfspigment bei der Photosynthese. Für den Menschen ist insbesondere β‑Carotin wichtig, da es als Provitamin A im Körper zu Vitamin A umgewandelt werden kann und somit zur Sehkraft, zum Immunsystem und zur Gesunderhaltung von Haut und Schleimhäuten beiträgt.

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**AMID** Ein Amid ist eine chemische Verbindung, die sich formal vom Ammoniak (NH₃) ableitet, indem eines oder mehrere Wasserstoffatome durch einen organischen Rest ersetzt werden. Amide spielen eine wichtige Rolle in der organischen Chemie, insbesondere als Bestandteile von Proteinen (Peptidbindungen) und in vielen synthetischen Materialien. **IMID** Imid ist eine chemische Verbindung, die sich ebenfalls vom Ammoniak ableitet. Imide enthalten zwei Acylgruppen, die an ein Stickstoffatom gebunden sind. Sie sind wichtige Zwischenprodukte in der organischen Synthese und finden Anwendung in der Herstellung von Polymeren und anderen chemischen Produkten.

**SR** Das chemische Zeichen für Strontium ist **SR**. Strontium ist ein chemisches Element mit der Ordnungszahl 38 und gehört zur Gruppe der Erdalkalimetalle. Es ist ein weiches, silberweißes Metall, das in der Natur hauptsächlich in Mineralien wie Strontianit und Coelestin vorkommt. Strontium wird unter anderem in der Pyrotechnik für rote Feuerwerksfarben und in der Elektronik verwendet.

**GELATINE** Gelatine ist ein farbloses, geschmacksneutrales, wasserlösliches Eiweiß, das durch das Auskochen von tierischem Bindegewebe, insbesondere aus Knochen, gewonnen wird. Sie wird häufig als Geliermittel in der Lebensmittelindustrie, aber auch in der Fotografie, Pharmazie und Technik verwendet. In ihrer reinen Form ist Gelatine ein reiner Knochenleim und dient als Bindemittel oder Klebstoff.

**INDIKAT** Ein Indikat ist ein Begriff aus der Chemie, der sich auf einen Stoff bezieht, der als Indikator dient. Indikatoren sind Substanzen, die durch einen Farbumschlag anzeigen, ob eine bestimmte chemische Reaktion stattgefunden hat oder wie der pH-Wert einer Lösung ist. Sie sind besonders in der Analytischen Chemie und bei Titrationen von großer Bedeutung. **VOLATIL** Volatil beschreibt in der Chemie Stoffe, die leicht verdampfen oder verdunsten. Der Begriff wird häufig verwendet, um Substanzen zu kennzeichnen, die bei niedrigen Temperaturen in den gasförmigen Zustand übergehen. Volatile Stoffe spielen eine wichtige Rolle in der organischen Chemie und bei der Trennung von Stoffgemischen. **ALKOHOL** Alkohol ist eine organisch-chemische Verbindung, die mindestens eine Hydroxylgruppe (-OH) an ein gesättigtes Kohlenstoffatom gebunden enthält. Der bekannteste Vertreter ist Ethanol, der in alkoholischen Getränken enthalten ist. Alkohole sind wichtige Lösungsmittel und Ausgangsstoffe in der chemischen Industrie.

**O** Definition: Das chemische Zeichen **O** steht für das Element Sauerstoff im Periodensystem der Elemente. Sauerstoff ist ein farb- und geruchloses Gas, das für die Atmung der meisten Lebewesen auf der Erde unerlässlich ist. Es hat die Ordnungszahl 8 und ist das häufigste Element in der Erdkruste. In der Chemie wird das Symbol **O** verwendet, um Sauerstoffatome in Molekülen und chemischen Gleichungen darzustellen.

**OZON** Ozon ist eine besondere Form des Sauerstoffs, die aus drei Sauerstoffatomen (O₃) besteht. Im Gegensatz zum normalen molekularen Sauerstoff (O₂) ist Ozon ein starkes Oxidationsmittel und spielt eine wichtige Rolle in der Erdatmosphäre, insbesondere in der Ozonschicht, wo es die Erde vor schädlicher ultravioletter Strahlung schützt. Ozon kommt in der Natur vor, kann aber auch künstlich erzeugt werden.

**KRYPTON** Krypton ist ein chemisches Element mit dem Symbol Kr und der Ordnungszahl 36. Es gehört zur Gruppe der Edelgase und ist farb- sowie geruchlos. Krypton kommt in der Erdatmosphäre nur in sehr geringen Mengen vor. Es wird unter anderem in Leuchtstofflampen und Blitzlampen verwendet, da es bei elektrischer Entladung ein helles Licht abgibt. Krypton ist chemisch sehr reaktionsträge und bildet nur unter extremen Bedingungen Verbindungen. **AKTINON** Aktinon ist ein veralteter Name für das Edelgas Radon, das im Periodensystem das Symbol Rn und die Ordnungszahl 86 trägt. Es ist ein radioaktives Edelgas, das farb- und geruchlos ist. Aktinon/Radon entsteht beim Zerfall von Uran und Thorium in der Erdkruste und kann in geschlossenen Räumen zu erhöhten Strahlenwerten führen. Es ist das schwerste bekannte Edelgas und wird hauptsächlich in der Forschung untersucht.

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