KANEEL
KANEEL
6 Buchstaben
Kaneel ist eine andere Bezeichnung für Ceylon-Zimt, der als die beste und hochwertigste Zimtsorte gilt. Er stammt ursprünglich aus Sri Lanka und zeichnet sich durch seinen feinen, milden Geschmack und den niedrigen Cumarin-Gehalt aus. Im Vergleich zum Cassia-Zimt ist Kaneel aromatischer und gesünder, weshalb er besonders in der gehobenen Küche und für Feinschmecker bevorzugt wird.