3 Lösungen zu Blätter

**SENNA** **Definition:** Senna bezeichnet sowohl die Pflanze Kassia (Cassia) als auch deren Blätter, die als Heilmittel verwendet werden. Die getrockneten Blätter der Senna werden traditionell als Abführmittel genutzt. Sie enthalten Sennoside, die eine abführende Wirkung auf den Darm haben. In der Botanik Pharmazie istSenna“ die gängige Bezeichnung für die Blätter der Kassia-Pflanze.

**CROISSANT** Das Croissant ist ein beliebtes Gebäck, das aus Blätterteig hergestellt wird. Es hat eine charakteristische, gebogene Form und eine goldbraune, knusprige Oberfläche. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird es oft zum Frühstück serviert und kann pur oder mit verschiedenen Füllungen wie Marmelade, Schokolade oder Käse genossen werden. Die Zubereitung erfordert viel Geschick, da der Teig mehrfach gefaltet und ausgerollt wird, um die typischen Schichten zu erzeugen. Croissants sind nicht nur in Frankreich, sondern weltweit sehr beliebt und ein Symbol für französische Backkunst. **CROUSSANT** Croussant ist eine alternative Schreibweise für das bekannte Croissant und bezeichnet ebenfalls ein Hörnchen aus Blätterteig. Es hat die gleiche Form und Zubereitungsweise wie das Croissant und wird oft in Bäckereien angeboten. Die Bezeichnung kann regional variieren, aber die Zubereitung bleibt gleich: Der Teig wird geschichtet, gefaltet und gebacken, um die luftige und knusprige Textur zu erreichen. Croussants sind ein beliebter Snack oder Frühstücksartikel und können mit verschiedenen Füllungen serviert werden, was sie zu einer vielseitigen Delikatesse macht.

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