2 Lösungen zu Paprika

**AIVAR** Aivar ist eine aus dem Balkan stammende Paprikapaste, die traditionell aus Paprika, Auberginen, Knoblauch und manchmal Chili hergestellt wird. Sie wird meist als Brotaufstrich, Beilage oder Dip verwendet und ist für ihren würzigen, leicht rauchigen Geschmack bekannt. Aivar ist in vielen Ländern Südosteuropas sehr beliebt und wird sowohl in milden als auch in scharfen Varianten angeboten.

**CHILI** Chili ist eine scharfe Paprikasorte, die in vielen Küchen weltweit verwendet wird. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist bekannt für ihren scharfen Geschmack, der durch das enthaltene Capsaicin verursacht wird. Chilis gibt es in verschiedenen Sorten und Schärfegraden, von mild bis extrem scharf. Sie werden frisch, getrocknet oder als Gewürz in Form von Pulver oder Paste verwendet. In der mexikanischen, indischen und thailändischen Küche sind Chilis besonders beliebt und verleihen Gerichten eine pikante Note.