4 Lösungen zu Paste

**MISO** Miso ist eine traditionelle japanische Paste, die durch Fermentation von Sojabohnen mit Salz und dem Pilz Koji (Aspergillus oryzae) hergestellt wird. Sie ist ein Grundbestandteil der japanischen Küche und wird häufig für Suppen, Saucen und Marinaden verwendet. Miso gibt es in verschiedenen Sorten, die sich in Geschmack, Farbe und Konsistenz unterscheiden. Die Paste ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und trägt zu einem umami-reichen Geschmack bei.

**AIVAR** Aivar ist eine aus dem Balkan stammende Paprikapaste, die traditionell aus Paprika, Auberginen, Knoblauch und manchmal Chili hergestellt wird. Sie wird meist als Brotaufstrich, Beilage oder Dip verwendet und ist für ihren würzigen, leicht rauchigen Geschmack bekannt. Aivar ist in vielen Ländern Südosteuropas sehr beliebt und wird sowohl in milden als auch in scharfen Varianten angeboten.

- **MISO** Miso ist eine traditionelle japanische Paste, die aus fermentierten Sojabohnen, Salz und einem speziellen Schimmelpilz namens Koji hergestellt wird. Sie hat eine dicke, cremige Konsistenz und wird häufig in der japanischen Küche verwendet, insbesondere in Suppen, Saucen und Marinaden. Miso gibt es in verschiedenen Sorten, die sich in Geschmack und Farbe unterscheiden, von mildem weißen Miso bis hin zu kräftigem roten Miso. Es ist nicht nur ein geschmackvolles Würzmittel, sondern auch reich an Nährstoffen und probiotischen Eigenschaften, die gut für die Verdauung sind.

paste