2 Lösungen zu Teigwaren

**CALAMARATA** Calamarata ist eine italienische Pastasorte, die ihren Namen und ihre Form von Tintenfischringen (Calamari) hat. Sie ist röhrenförmig, relativ dick und wird oft mit Meeresfrüchten, insbesondere Tintenfisch, serviert. Die Pasta stammt ursprünglich aus Neapel und ist besonders in der süditalienischen Küche beliebt. **CAMPANELLE** Campanelle sind italienische Teigwaren, deren Name „Glockenblumen“ bedeutet. Sie haben eine trichterförmige, leicht gewellte Form, die an kleine Blüten erinnert. Diese Pasta eignet sich besonders gut für dicke Saucen, da sie die Sauce gut aufnehmen kann. **CANTARELLI** Cantarelli ist eine weniger bekannte italienische Pastasorte mit zehn Buchstaben. Sie ist eine spezielle Form von Teigwaren, die in bestimmten Regionen Italiens hergestellt wird. Die genaue Form kann variieren, aber sie wird meist aus Hartweizengrieß gefertigt. **CASONCELLI** Casoncelli sind gefüllte italienische Teigwaren, die aus der Lombardei stammen. Sie ähneln Ravioli und sind typischerweise mit einer Mischung aus Fleisch, Käse und Gewürzen gefüllt. Die Pasta wird oft mit zerlassener Butter, Salbei und Speck serviert. **CASTELLANE** Castellane ist eine italienische Pastasorte, die an kleine Boote oder Muscheln erinnert. Sie ist hohl und leicht gebogen, wodurch sie besonders gut Saucen aufnehmen kann. Castellane wird häufig in der italienischen Küche für herzhafte Gerichte verwendet. **CHITARRINE** Chitarrine ist eine italienische Nudelsorte, die ihren Namen von dem Werkzeug „Chitarra“ (Gitarre) hat, mit dem sie traditionell geschnitten wird. Sie ähnelt Spaghetti, ist aber etwas dicker und eckiger. Besonders beliebt ist sie in den Abruzzen. **CONCHIGLIE** Conchiglie sind muschelförmige italienische Teigwaren. Sie sind besonders beliebt, weil ihre Form Saucen und Füllungen gut aufnehmen kann. Es gibt sie in verschiedenen Größen, von kleinen Suppennudeln bis zu großen, die gefüllt werden können.

- **COCCI**: Cocci sind eine Art von italienischen Teigwaren, die oft in Form von kleinen, runden oder ovalen Stücken hergestellt werden. Sie sind vielseitig einsetzbar und können in verschiedenen Gerichten verwendet werden, von Salaten bis hin zu herzhaften Aufläufen. Cocci nehmen Saucen gut auf und sind eine beliebte Wahl in der italienischen Küche. - **FIORI**: Fiori sind eine spezielle Form von Pasta, die wie kleine Blumen aussehen. Diese Teigwaren sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch sehr schmackhaft. Sie eignen sich hervorragend für leichte Saucen oder als Beilage zu Gemüsegerichten. Fiori bringen Farbe und Textur auf den Teller und sind besonders bei festlichen Anlässen beliebt. - **GIGLI**: Gigli sind eine Art von Pasta, die in Form von kleinen, trichterförmigen Röhren hergestellt wird. Ihr Name bedeutet "Lilien" auf Italienisch, was auf ihre blütenähnliche Form hinweist. Gigli sind ideal für dickere Saucen, da ihre Form die Sauce gut festhält. Sie sind eine beliebte Wahl in der italienischen Küche und werden oft in Aufläufen oder mit Fleischsaucen serviert. - **MEZZE**: Mezze sind eine Art von Pasta, die in der italienischen Küche verwendet wird. Sie sind typischerweise kleiner und kürzer als andere Pastaformen und eignen sich hervorragend für Suppen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Mezze können auch in Salaten verwendet werden und sind eine vielseitige Option für viele italienische Rezepte.