2 Lösungen zu Zimt

**KANEEL** Kaneel ist eine andere Bezeichnung für Ceylon-Zimt, der als die beste und hochwertigste Zimtsorte gilt. Er stammt ursprünglich aus Sri Lanka und zeichnet sich durch seinen feinen, milden Geschmack und den niedrigen Cumarin-Gehalt aus. Im Vergleich zum Cassia-Zimt ist Kaneel aromatischer und gesünder, weshalb er besonders in der gehobenen Küche und für Feinschmecker bevorzugt wird.

**KANEEL** Kaneel ist ein anderes Wort für Zimt und bezeichnet sowohl die Gewürzpflanze als auch das daraus gewonnene Gewürz. Es handelt sich um die getrocknete Rinde des Zimtbaums, die vor allem in der asiatischen und europäischen Küche als aromatisches Gewürz verwendet wird. Kaneel wird häufig in Süßspeisen, Gebäck und Getränken eingesetzt und ist für seinen warmen, süßlichen Geschmack bekannt.