Kreuzworträtsel-Lösung · 6 Buchstaben · Pflanzen
Ajowan, auch Königskümmel genannt, ist eine Gewürzpflanze aus der Familie der Doldenblütler. Die kleinen, aromatischen Samen werden vor allem in der indischen und nahöstlichen Küche verwendet. Sie erinnern geschmacklich an Thymian und werden häufig zum Würzen von Brot, Currys und Hülsenfrüchten eingesetzt.
Borago, besser bekannt als Borretsch, ist eine einjährige Pflanze, deren Blätter und Blüten als Gewürz verwendet werden. Die Blätter haben einen gurkenähnlichen Geschmack und werden oft in Salaten, Quarkspeisen oder als Dekoration verwendet. Borretsch ist zudem eine wichtige Bienenweide.
Curcuma, auch Gelbwurz genannt, ist eine tropische Pflanze, deren Wurzelstock als Gewürz und Farbstoff (Kurkuma) verwendet wird. Sie ist ein Hauptbestandteil von Currypulver und verleiht Speisen eine intensive gelbe Farbe sowie einen mild-würzigen Geschmack.
Dragon, im Deutschen als Estragon bekannt, ist eine mehrjährige Gewürzpflanze, die vor allem in der französischen Küche beliebt ist. Die schmalen Blätter haben ein anisartiges Aroma und werden für Saucen, Fischgerichte und Essig verwendet.
Hopfen ist eine Kletterpflanze, deren weibliche Blütenzapfen als Gewürz und Konservierungsmittel beim Bierbrauen verwendet werden. Neben der Verwendung in der Brauerei werden Hopfenzapfen auch in der Naturheilkunde eingesetzt.
Kresse ist eine schnell wachsende Gewürzpflanze, deren junge Blätter einen scharfen, senfartigen Geschmack haben. Sie wird häufig roh auf Broten, in Salaten oder als Garnitur verwendet und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Lösung: DILL
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