18 Lösungen zu Obst

**AGRUMEN** Agrumen ist ein Sammelbegriff für verschiedene Zitrusfrüchte, die vor allem in südlichen Ländern wachsen. Dazu zählen beispielsweise Orangen, Zitronen, Mandarinen und Grapefruits. Sie sind bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt und werden sowohl frisch verzehrt als auch zu Säften und anderen Produkten verarbeitet. Der Begriff wird heute eher selten verwendet und gilt als etwas veraltet.

**ARBUSE** Die Arbuse ist eine andere Bezeichnung für die Wassermelone, insbesondere im französischen und russischen Sprachraum. In einigen Regionen wird der Begriff auch im Deutschen verwendet, vor allem in älteren Texten oder in botanischen Zusammenhängen. Die Wassermelone (Citrullus lanatus) ist eine große, saftige Frucht mit grünem Äußeren und rotem, süßem Fruchtfleisch, die vor allem in warmen Klimazonen angebaut wird.

**STEIN** Der Begriff "STEIN" bezeichnet in der Botanik den harten Kern vieler Obstsorten, insbesondere von Steinfrüchten wie Kirschen, Pflaumen, Aprikosen oder Pfirsichen. Der Stein schützt den eigentlichen Samen im Inneren und ist oft sehr widerstandsfähig. In Kreuzworträtseln wird "STEIN" häufig als Lösung für Fragen nach Obstkernen oder harten Kernen in Früchten gesucht.

**AMARELLE** Die Amarelle ist eine Sorte der Sauerkirsche, die sich durch ihr helles, fast farbloses Fruchtfleisch und ihren säuerlichen Geschmack auszeichnet. Sie wird häufig für die Herstellung von Marmeladen, Kompott und Backwaren verwendet. Die Amarelle gehört zur Familie der Rosengewächse und ist ein typisches Steinobst, da sie einen harten Kern im Inneren besitzt. **APRIKOSE** Die Aprikose ist eine süße, orangefarbene Frucht, die zur Familie der Rosengewächse gehört. Sie hat ein saftiges Fruchtfleisch und einen großen, harten Kern in der Mitte. Aprikosen werden frisch gegessen, getrocknet oder zu Marmelade und anderen Produkten verarbeitet. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. **PFIRSICH** Der Pfirsich ist eine beliebte Steinfrucht mit samtiger Haut und saftigem, süßem Fruchtfleisch. Er stammt ursprünglich aus China und wird heute weltweit angebaut. Pfirsiche werden frisch verzehrt, in Desserts verwendet oder zu Konserven und Säften verarbeitet. Der große, harte Kern im Inneren ist typisch für Steinobst. **PFLAUMEN** Pflaumen sind eine vielseitige Steinfrucht, die in vielen Sorten und Farben vorkommt. Sie haben ein süßes bis säuerliches Aroma und werden sowohl frisch als auch getrocknet (als Backpflaumen) verzehrt. Pflaumen sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen und werden häufig für Kuchen, Marmeladen und Kompott verwendet.

**KIRSCHE** Die Kirsche ist eine beliebte Steinobstart, die zur Familie der Rosengewächse gehört. Sie zeichnet sich durch ihre kleinen, meist roten Früchte mit einem harten Kern (Stein) im Inneren aus. Kirschen werden sowohl roh gegessen als auch für die Herstellung von Marmeladen, Säften und Backwaren verwendet. Es gibt zahlreiche Sorten, darunter Süß- und Sauerkirschen. **PFLAUME** Die Pflaume ist ein weiteres bekanntes Steinobst mit einer glatten, oft bläulich-violetten Schale und einem saftigen, süßen bis leicht säuerlichen Fruchtfleisch. Im Inneren befindet sich ein länglicher, harter Stein. Pflaumen werden frisch verzehrt, getrocknet (als Backpflaumen) oder zu Kompott, Marmelade und Kuchen verarbeitet. **SCHLEHE** Die Schlehe ist die Frucht des Schwarzdorns und gehört ebenfalls zum Steinobst. Sie ist klein, rund und hat eine tiefblaue bis schwarze Schale. Das Fruchtfleisch ist sehr sauer und herb, weshalb Schlehen meist erst nach dem ersten Frost geerntet und zu Likören, Marmeladen oder Gelees verarbeitet werden. **MARILLE** Die Marille, auch als Aprikose bekannt, ist ein süßes, orangefarbenes Steinobst. Sie stammt ursprünglich aus Asien und wird heute in vielen Ländern angebaut. Marillen sind reich an Vitaminen und werden frisch gegessen oder zu Marmelade, Kompott und Süßspeisen verarbeitet. **MORELLE** Die Morelle ist eine weniger bekannte Steinobstart, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Sie ist eng mit der Kirsche verwandt und wird manchmal auch als Sauerkirsche bezeichnet. Die Früchte sind klein, dunkelrot bis schwarz und haben einen charakteristischen, leicht herben Geschmack.

**APFELWEIN** Apfelwein ist ein alkoholisches Getränk, das durch die Gärung von Apfelsaft hergestellt wird. Besonders in Hessen, Deutschland, ist Apfelwein – auch als „Ebbelwoi“ bekannt – ein traditionelles Getränk. Er enthält meist zwischen 5 und 7 Prozent Alkohol und wird oft in speziellen Gläsern, den sogenannten „Gerippten“, serviert. Apfelwein ist erfrischend, leicht säuerlich und wird sowohl pur als auch mit Mineralwasser gemischt getrunken.

**PULP** PULP bezeichnet das weiche, meist saftige und faserige Innere von Früchten, das häufig zur Herstellung von Säften, Marmeladen oder anderen Fruchtprodukten verwendet wird. Es handelt sich um das Fruchtfleisch, das nach dem Entfernen von Schale und Kernen übrig bleibt. In der Lebensmittelindustrie wird PULP oft als Basis für verschiedene Produkte genutzt, da es reich an Geschmack und Nährstoffen ist.

- **GRIEBS**: Das Wort "Griebs" bezeichnet das Kerngehäuse eines Obstes, insbesondere bei Äpfeln und Birnen. Es handelt sich um den inneren Teil des Obstes, der die Samen enthält und von der Fruchtwand umgeben ist. In der Botanik wird das Kerngehäuse oft als wichtig für die Fortpflanzung der Pflanze angesehen, da die Samen, die sich darin befinden, die nächste Generation von Pflanzen hervorbringen können. - **BUTZEN**: Der Begriff "Butzen" wird umgangssprachlich verwendet, um das Kerngehäuse von Obst zu beschreiben. Es bezieht sich auf den inneren Teil, der die Kerne oder Samen enthält. In der Regel wird dieser Teil beim Verzehr von Obst nicht mitgegessen, da er oft als ungenießbar oder hart empfunden wird. Das Butzen ist somit ein wichtiger Bestandteil der Frucht, der für die Fortpflanzung der Pflanze entscheidend ist.

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