MAZIS
MAZIS
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Mazis ist ein Gewürz, das aus den getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums gewonnen wird. Es hat einen intensiven, würzigen Geschmack und wird häufig in der asiatischen Küche verwendet. Neben seiner kulinarischen Verwendung wird Mazis auch in der traditionellen Medizin geschätzt, da es entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften besitzt. In der Aromatherapie wird es oft zur Förderung der Verdauung und zur Linderung von Atemwegserkrankungen eingesetzt.