Orientalisches vegetarisches Gericht (7 Buchstaben)

**ZWIEBELKUCH** Definition: Zwiebelkuchen ist ein herzhafter Kuchen, der traditionell aus einem Hefeteigboden besteht und mit einer Mischung aus Zwiebeln Speck, Eiern und Sauerrahm belegt wird. Er ist besonders in der deutschen und elsässischen Küche verbreitet und wird oft im Herbst zur Weinlesezeit serviert.

**TACO** Definition: Ein Taco ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus einer weichen oder knusprigen Tortilla besteht, die mit verschiedenen Füllungen wie Fleisch, Bohnen, Käse, Salsa und Gemüse gefüllt wird. Tacos sind vielseitig und können je nach Region und persönlichem Geschmack unterschiedlich zubereitet werden. Sie sind ein beliebtes Fast-Food-Gericht und werden oft mit Limettensaft und Koriander garniert.

**HASCHEE** Haschee ist ein Gericht, das aus fein gehacktem Fleisch, meist Rind oder Schwein, zubereitet wird. Es wird häufig mit Zwiebeln und Gewürzen angereichert und kann als Füllung für verschiedene Speisen dienen oder als eigenständiges Gericht serviert werden. Haschee ist besonders in der deutschen Küche verbreitet und wird oft mit Beilagen wie Kartoffeln oder Reis kombiniert. Die Zubereitung ist relativ einfach und schnell, was es zu einer beliebten Wahl für alltägliche Mahlzeiten macht.

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- **KEBAB**: Kebab ist ein beliebtes Fleischgericht, das in vielen Kulturen verbreitet ist. Es besteht typischerweise aus mariniertem Fleisch, das auf einen Spieß gesteckt und gegrillt oder gebraten wird. Kebab kann aus verschiedenen Fleischsorten wie Lamm, Rind oder Huhn zubereitet werden und wird oft mit Gemüse und verschiedenen Saucen serviert. In vielen Ländern wird Kebab als Street Food angeboten und ist bekannt für seinen würzigen Geschmack und die Vielfalt an Zubereitungsarten. - **STEAK**: Steak ist ein Stück Fleisch, das in der Regel aus dem Rind stammt und für seine Zartheit und den intensiven Geschmack geschätzt wird. Es wird oft gegrillt, gebraten oder im Ofen zubereitet und kann in verschiedenen Garstufen serviert werden, von rare bis well done. Steak ist ein beliebtes Gericht in vielen Ländern und wird häufig mit Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder Salat serviert. Die Zubereitung und die Wahl des Cuts sind entscheidend für das Geschmackserlebnis.

**POMMES** Pommes sind frittierte Kartoffelstäbchen und eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten, insbesondere zu Fleischgerichten, Burgern oder Fisch. Sie stammen ursprünglich aus Belgien und Frankreich und sind heute weltweit verbreitet. Pommes werden aus rohen Kartoffeln geschnitten, in Öl frittiert und meist mit Salz gewürzt serviert. **ANNEXE** Annexe bezeichnet im Deutschen einen Anhang oder eine Beilage, insbesondere in schriftlichen Dokumenten. Es handelt sich dabei um ergänzende Materialien, die einem Haupttext beigefügt werden, um zusätzliche Informationen, Tabellen oder Erläuterungen bereitzustellen. In der Gastronomie wird der Begriff selten verwendet, ist aber als Bezeichnung für eine Beilage im weiteren Sinne möglich.

**MARGERINE** Margarine ist ein pflanzliches oder tierisches Fett, das als Ersatz für Butter verwendet wird. Sie wird häufig in der Küche zum Backen, Braten oder als Brotaufstrich verwendet. Margarine enthält oft Emulgatoren und kann mit Vitaminen angereichert sein. Sie ist eine beliebte Wahl für Menschen, die eine cholesterinarme Ernährung anstreben, da sie in der Regel weniger gesättigte Fette enthält als Butter. Die Herstellung von Margarine erfolgt durch Emulgieren von Fetten mit Wasser und anderen Zutaten, um eine streichfähige Konsistenz zu erreichen.

**FEI** : Eine Feige ist sü Frucht, die einem Feigenbaum und oft frisch oderrocknet gegessen wird

**PAMPLEM** Definition: Eine große saige Zitrusucht, die auch Grapefruit bekannt ist.

**MAHLE** Definition: Ein "Mahle" ist ein altes deutsches Wort für ein Festmahl oder ein großes, festliches Essen. Es wird oft in historischen oder literarischen Kontexten verwendet, um ein reichhaltiges und feierliches Essen zu beschreiben, bei dem viele Gäste zusammenkommen, um zu speisen und zu feiern.

**CORNES** Definition: Cornes, auch bekannt als "es de gazelle", sind ein tradition französisches Gebäck, in Form von kleinen Hörnchen oder Tüten gebacken wird Sie sind oft mit süßen Mandelpaste gefüllt und mit Pzucker bestäubt. Cornes sind besonders in der französischen und nordafrikanischen Küche beliebt und werden häufig zu festlichen Anlässen serviert.

**PARFAI** Definition: Ein Parfait ist eine halbgefrorene Süßspeise, die aus einer Mischung von Eigelb, Zucker und Sahne besteht. Es wird oft in einer Form gefroren und dann in Scheiben geschnitten serviert. Parfaits können mit verschiedenen Aromen wie Vanille, Schokolade oder Früchten zubereitet werden und sind eine beliebte Dessertwahl in vielen Ländern.

**TARTA** Definition: Eine Tarta ist eine spanische Bezeichnung für eine Torte oder einen Kuchen. In Spanien gibt es verschiedene Arten von Tartas, die oft aus Schichten von Biskuit, Sahne, Früchten und anderen Zutaten bestehen. Eine bekannte Variante ist die "Tarta de Santiago", ein Mandelkuchen aus Galicien. Tartas werden häufig zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Hochzeiten oder Feiertagen serviert.

**APFEL** Definition: Der Apfel ist eine weit verbreitete und beliebte Frucht, die zur Familie der Rosengewächse gehört. Er ist bekannt für seine runde Form und seine knackige Textur. Äpfel sind in vielen verschiedenen Sorten erhältlich, die sich in Geschmack, Farbe und Größe unterscheiden. Sie sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, und Ballaststoffen, was sie zu einer gesunden Snack-Option macht.

**LAIB** Definition: Ein Laib ist eine Form von Brot, die typischerweise rund oder oval ist. Es ist eine der grundlegenden Einheiten, in denen Brot gebacken und verkauft wird. Ein Laib kann in Scheiben geschnitten oder als Ganzes serviert werden und ist in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel.

**VERZEHRBON** Definition: Ein Verzehrbon ist ein Gutschein oder Coupon, der in der Regel in gastronomischen Einrichtungen wie Restaurants, Cafés oder Kantinen verwendet wird. Er berechtigt den Inhaber, eine bestimmte Menge an Speisen oder Getränken zu erhalten, ohne direkt mit Geld zu bezahlen. Verzehrbons werden oft bei Veranstaltungen, in Hotels oder als Teil von Pauschalangeboten ausgegeben.

**SULZE** Definition: Sülze ist eine traditionelle Speise, aus Fleisch, Fisch oder Gemüse besteht und in Gelee eingelegt wird. Das Gelee wird oft aus Brühe oder Aspik hergestellt und verleiht der Sülze ihre charakteristische, feste Konsistenz. Sülze wird häufig kalt serviert und ist in vielen europäischen Küchen, insbesondere in Deutschland, eine beliebte Delikatesse.

**BACKPFELLE** Definition: Eine Backpflaume ist eine getrocknete Pflaume, die durch Trocknung haltbar gemacht wird. Sie wird oft als Snack gegessen oder in verschiedenen Gerichten verwendet, um ihnen Süße und Geschmack zu verleihen. Backpflaumen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und gelten als gesundheitsfördernd.

**PANE** Definition: PANE ist das italienische Wort für Brot. ist ein Grundnahrungsmittel, das aus Mehl, Wasser und Hefe oder Sauerteig hergestellt wird. Brot spielt eine zentrale Rolle in der italienischen Küche und wird in vielen verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen angeboten, von knusprigen Baguettes bis hin zu weichen Ciabattas.

**EMPANADA** Definition: Eine Empanada ist eine gefüllte Teigtasche, die in der spanischen und lateinamerikanischen Küche sehr beliebt ist. Sie besteht aus einem Teig, der mit verschiedenen Füllungen wie Fleisch, Käse, Gemüse oder Meeresfrüchten gefüllt und anschließend gebacken oder frittiert wird. Empanadas sind ein traditionelles Gericht und werden oft als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht serviert.